Hippospongia communis (Lamarck, 1814), l’éponge commune ou « éponge cheval », est l’espèce la plus pêchée en Méditerranée. Elle peut être très grosse (plusieurs dizaines de cm de diamètre). Son réseau de caneaux est le plus « caverneux » ce qui lui confère un pouvoir absorbant remarquable.
« TOUT SUR L’ÉPONGE » PAR LE DR THIERRY PEREZ, CHERCHEUR AU CNRS À MARSEILLE
Les éponges sont connues et utilisées depuis l’Antiquité.
Les éponges de toilette ne représentent qu’une toute petite partie de la diversité des espèces aujourd’hui connues dans toutes les mers du monde. On trouve également des éponges dans les lacs et dans les rivières.
Aujourd’hui, on connaît plus de 8000 espèces d’éponges dans le monde, et la Mer Méditerranée en comporte environ 10%. Les éponges peuvent être massives, sphériques ou arborescentes, encroûtantes, de différentes épaisseurs, de toutes les couleurs, une même espèce pouvant varier de forme et de couleur en fonction de l’endroit où elle vit. On dit que les éponges sont PLASTIQUES, ce qui veut dire que leur aspect peut beaucoup varier, notamment en fonction de l’environnement (éclairement, hydrodynamisme).
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